En Londres, la mejor experiencia de mercado gastronómico de lujo.
Harrods ha recorrido un largo camino desde aquel lejano 1849, cuando todavía podía llamarse “tienda de comestibles” y vendía té, café, galletas y otros productos desde un único mostrador en el corazón de Londres. Hoy es “EL” gran almacén, ofrece especialidades culinarias locales e internacionales de altísima calidad y es conocido en todo el mundo.
Ubicado en el elegante y próspero barrio de Knightsbridge, en Brompton Road, dentro de un edificio Art Déco único en el mundo, su suntuosa área de alimentación ha sido renovada recientemente gracias al proyecto “Taste Revolution”, la Revolución del Sabor, que ha dado nueva vida a sus cuatro salas y culminado con la apertura de la refinada Fresh Market Hall.
Junto a la restauración de elementos originales, como el suelo de mármol y los techos artesonados, se han introducido nuevos mostradores refrigerados y muebles diseñados en estricta armonía con el estilo original, combinando elementos clásicos con una estética moderna.
Entre todos destacan las vitrinas Baden y Halifax: el mármol veteado y los acabados en blanco y negro ofrecen un fondo monocromático que realza los coloridos productos alimentarios provenientes de todo el mundo.
La iluminación está en su punto máximo y otorga un verdadero aire museístico a productos raros y exclusivos, como trufas selectas o delicadas obras de alta chocolatería.
Todo el mobiliario, los mostradores calientes y los muebles refrigerados están finamente equipados, ricos en detalles y accesorios que facilitan las operaciones de los 150 chefs en servicio, como el fileteado del pescado o el tallado manual de frutas y verduras.
Entre las mil creaciones gourmet, también llega el aroma del área de frescos, donde frutas y verduras están cuidadosamente lustradas y ordenadas en el expositor vertical Panama 3, perfectamente integrado entre los auténticos azulejos de 1900.
Después de recorrer todos estos colores, degustaciones y conocer al personal experto, queda claro que la comodidad de las compras online nunca podrá superar el placer de una experiencia como esta.