À Londres, l’expérience ultime du marché gastronomique de luxe.
Harrods a parcouru un long chemin depuis ce lointain 1849, lorsqu’il s’agissait encore d’une épicerie vendant thé, café, biscuits et autres produits derrière un unique comptoir au cœur de Londres. Aujourd’hui, c’est “LE” grand magasin par excellence, proposant des spécialités culinaires d’exception, locales et internationales, reconnu dans le monde entier.
Situé dans le quartier élégant et huppé de Knightsbridge, sur Brompton Road, dans un bâtiment Art déco unique au monde, sa somptueuse zone alimentaire a été récemment rénovée grâce au projet “Taste Revolution”, la Révolution du Goût, qui a vu renaître ses quatre salles, culminant avec l’inauguration du très raffiné Fresh Market Hall.
Aux côtés de la restauration des éléments d’origine, tels que le sol en marbre et les plafonds à caissons, de nouveaux comptoirs réfrigérés et mobiliers ont été introduits, strictement en harmonie avec le style originel, mariant éléments classiques et esthétique contemporaine.
Parmi tous, se distinguent les vitrines Baden et Halifax : le marbre veiné et les finitions noires et blanches offrent un fond monochrome mettant en valeur les produits alimentaires colorés du monde entier.
L’éclairage atteint son apogée et confère une véritable aura muséale à des produits rares et exclusifs, tels que de précieux truffes ou de délicates créations de haute chocolaterie.
Tout l’aménagement, les comptoirs chauds et les meubles réfrigérés sont finement équipés, riches en détails et accessoires conçus pour faciliter le travail des 150 chefs à l’œuvre, comme le filetage du poisson ou la découpe manuelle des fruits et légumes.
Parmi ces innombrables créations gastronomiques, se dégage aussi le parfum du secteur frais, où les fruits et légumes brillent et sont soigneusement disposés dans le meuble vertical Panama 3, parfaitement intégré entre les authentiques carreaux de faïence des années 1900.
Après un tour parmi toutes ces couleurs, ces dégustations et ce personnel passionné, il devient évident que la commodité de l’achat en ligne ne pourra jamais rivaliser avec le plaisir d’une telle expérience