Scegli, scalda, gusta... in tutta sicurezza!
“Contemporary Space and Food”: questa è la definizione che Barnes Gallery dà di sé ed, entrando, è proprio la contemporaneità la prima caratteristica a colpire. Inaugurato all’inizio di Novembre di questo 2020 così particolare, Barnes Gallery è un concept di ristorazione totalmente nuovo, nato dall’esigenza di trasformare la crisi in opportunità.
L’ideatore e fondatore, Francesco Barnes, infatti, è un esempio di imprenditorialità veneta sana, in grado di cogliere l’attimo, rimboccarsi le maniche e adattarsi al “nuovo mondo” che sta lentamente cambiando attorno a noi. Dalla sua esperienza in Chalet Banqueting è nato questo spazio di pura innovazione a Palazzo Sarmatia, nel cuore pulsante della frenetica Zona Industriale di Padova, in zona Camin.
Barnes Gallery ha portato una ventata di innovazione al tradizionale concetto di pausa pranzo: qui, infatti, è possibile gustare piatti gourmet a prezzi accessibili, ma soprattutto in totale sicurezza, rispettando le norme anti-Covid, pur mantenendo il piacere di un break rilassante in un ambiente accogliente.
La procedura è molto semplice: si entra accolti dalle isole refrigerate Arneg, si gusta con gli occhi – ancor prima che con il palato – la lunga serie di manicaretti proposti dallo chef in apposite “Food Box Gourmet” posizionate in ordine dall’antipasto al dolce, si sceglie cosa si vuol mangiare, lo si scalda in autonomia nei comodi forni a microonde disponibili… e buon appetito!
L’ambiente è un mix di colori, forme e opere d’arte che coesistono in una location dal design eccentrico, ideata da un artista e interior designer padovano; il tutto completato dall’estetica pulita e minimale e dalla funzionalità immediata delle attrezzature refrigerate del Gruppo Arneg:
Confezioni di carta riciclabile che contengono elaborazioni nate dalle sapienti mani degli chef di Chalet Banqueting, realizzate con prodotti freschissimi che spaziano dalla carne al pesce, piatti della tradizione, pasta ripiena e fatta in casa, piatti vegetariani, e non mancano neppure le scelte light, per un pasto veloce, o senza glutine, per celiaci ed intolleranti.
La sera, la location cambia volto e diventa spazio esclusivo per eventi e conferenze con lo chef a disposizione per eleganti banchetti: dall'aperitivo tra colleghi alla cena di gala, oppure per una festa aziendale.
A completare l’offerta, gli immancabili servizi take-away e consegna a domicilio, anche nei fine settimana.
Il Gruppo Arneg augura buona fortuna a tutto lo staff!
Che questo sia solo l’inizio di un nuovo modo di vivere il buon cibo, in tutta sicurezza e - perche no?! – che possa rimanere un formato smart di consumo anche in un futuro libero dalle contingenze del momento.
>> Guarda l'album fotografico
“Contemporary Space and Food”: questa è la definizione che Barnes Gallery dà di sé ed, entrando, è proprio la contemporaneità la prima caratteristica a colpire. Inaugurato all’inizio di Novembre di questo 2020 così particolare, Barnes Gallery è un concept di ristorazione totalmente nuovo, nato dall’esigenza di trasformare la crisi in opportunità.
L’ideatore e fondatore, Francesco Barnes, infatti, è un esempio di imprenditorialità veneta sana, in grado di cogliere l’attimo, rimboccarsi le maniche e adattarsi al “nuovo mondo” che sta lentamente cambiando attorno a noi. Dalla sua esperienza in Chalet Banqueting è nato questo spazio di pura innovazione a Palazzo Sarmatia, nel cuore pulsante della frenetica Zona Industriale di Padova, in zona Camin.
Barnes Gallery ha portato una ventata di innovazione al tradizionale concetto di pausa pranzo: qui, infatti, è possibile gustare piatti gourmet a prezzi accessibili, ma soprattutto in totale sicurezza, rispettando le norme anti-Covid, pur mantenendo il piacere di un break rilassante in un ambiente accogliente.
La procedura è molto semplice: si entra accolti dalle isole refrigerate Arneg, si gusta con gli occhi – ancor prima che con il palato – la lunga serie di manicaretti proposti dallo chef in apposite “Food Box Gourmet” posizionate in ordine dall’antipasto al dolce, si sceglie cosa si vuol mangiare, lo si scalda in autonomia nei comodi forni a microonde disponibili… e buon appetito!
L’ambiente è un mix di colori, forme e opere d’arte che coesistono in una location dal design eccentrico, ideata da un artista e interior designer padovano; il tutto completato dall’estetica pulita e minimale e dalla funzionalità immediata delle attrezzature refrigerate del Gruppo Arneg:
- isole Sendai 2 con scorrivassoio di Arneg ospitano le food box
- il banco verticale Dione di Oscartielle mantiene al fresco acqua e bibite,
- dietro le quinte, la cella frigorifera Multisystem di Incold lavora h24 per mantenere intatte materie prime di altissima qualità.
Confezioni di carta riciclabile che contengono elaborazioni nate dalle sapienti mani degli chef di Chalet Banqueting, realizzate con prodotti freschissimi che spaziano dalla carne al pesce, piatti della tradizione, pasta ripiena e fatta in casa, piatti vegetariani, e non mancano neppure le scelte light, per un pasto veloce, o senza glutine, per celiaci ed intolleranti.
La sera, la location cambia volto e diventa spazio esclusivo per eventi e conferenze con lo chef a disposizione per eleganti banchetti: dall'aperitivo tra colleghi alla cena di gala, oppure per una festa aziendale.
A completare l’offerta, gli immancabili servizi take-away e consegna a domicilio, anche nei fine settimana.
Il Gruppo Arneg augura buona fortuna a tutto lo staff!
Che questo sia solo l’inizio di un nuovo modo di vivere il buon cibo, in tutta sicurezza e - perche no?! – che possa rimanere un formato smart di consumo anche in un futuro libero dalle contingenze del momento.
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