La centrale a CO2 di Arneg selezionata tra i prodotti da segnalare nell’esibizione virtuale
L’Ozone Secretariat e il programma OzonAction dello United Nations Environment Programme (UNEP) hanno dato vita alla Sustainable Cold Chain Virtual Exhibition, un’esposizione virtuale sulle tecnologie e gli approcci destinati alla sostenibilità della catena del freddo. L’obiettivo è quello di evidenziare la primaria importanza della catena del freddo nel prolungare la conservazione del cibo, ridurre gli sprechi alimentari e il riscaldamento globale, oltre a preservare lo strato di ozono.
L’esposizione è stata lanciata in occasione del World Ozone Day 2021 ed è attualmente promossa nell’ambito del 33° Meeting dei membri aderenti al Protocollo di Montreal per la riduzione dello spreso di cibo e lo sviluppo di catene del freddo sostenibili, in corso in questi giorni. Rimarrà attiva nei prossimi anni, periodicamente arricchita con l’inserimento delle ultime novità tecnologiche, ed è raggiungibile qui.
Nella piattaforma sono presentate le migliori tecnologie attualmente disponibili nell’ambito della catena del freddo, con il requisito imprescindibile di utilizzare refrigeranti non dannosi per l’ozono e a ridotto potenziale di riscaldamento globale, e la necessità di comprovare un percorso migliorativo nell’efficienza energetica. L’esposizione suddivide i prodotti e le tecnologie presentate in differenti categorie, per coprire l’intera catena del freddo dalla produzione alla vendita del prodotto alimentare.
La centrale Booster, in rappresentanza dell’offerta Arneg di sistemi transcritici che utilizzano come refrigerante l’anidride carbonica CO2, è inserita tra le tecnologie che supportano il processo del freddo nel punto vendita, all’interno categoria Supermarkets.
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