Esperienze d’acquisto all’avanguardia nella cornice del patrimonio artistico italiano
Conad dà vita ad un nuovo gioiello della distribuzione organizzata inaugurando il punto vendita Sapori&Dintorni di Bologna, nell’ambientazione quattrocentesca del Palazzo del Monte di Pietà in Via Indipendenza, cuore pulsante della città.
| IL VALORE DEL PATRIMONIO ARTISTICO ITALIANO
Sapori&Dintorni è il format di Conad dedicato alle città d’arte, già presente in altri 20 centri storici italiani. I negozi offrono esperienze d’acquisto innovative per cittadini e turisti, coniugando l’assortimento di eccellenze enogastronomiche italiane locali e regionali con l’adesione ad iniziative per la valorizzazione della cultura e del territorio e la salvaguardia della sostenibilità, in una superficie espositiva contenuta che offre molteplici punti strategici.
La conservazione del patrimonio artistico del punto vendita di Bologna, un investimento del valore di 3 milioni di euro, si è concretizzata in un ambizioso progetto di recupero urbano e architettonico, che ha visto anche il ritrovamento di importanti reperti storici. Gli spazi esterni sono stati integralmente conservati e ripristinati, mentre gli interni sono stati attentamente formulati per valorizzare appieno le finiture originali lungo il percorso d’acquisto.
| un negozio per i millennials
Questo format è stato studiato per rispondere al meglio ai desideri dei nuovi consumatori, orientati su uno stile di vita salutare ma allo stesso tempo incuriositi dalle esperienze gourmet: ecco quindi che trovano spazio le linee Sapori&Dintorni e Sapori&Idee, fiore all’occhiello dell’offerta Conad. Le particolarità regionali e i piatti gourmet del punto vendita potranno essere gustati anche nella cornice dell’elegante ItalianBistrò, un’area dedicata alla ristorazione e alla degustazione del vino per un’esperienza d’acquisto che si fonde con il tempo libero, a disposizione ogni giorno dalle 7 a mezzanotte.
| una fornitura completa
Conad ha voluto confermare la partnership di valore con Arneg, che ha gestito l’intero sistema del freddo, e Intrac che ha curato l’arredamento delle zone Panetteria e ItalianBistrò. Il layout e la tecnologia dei 600mq di punto vendita sono pensati in ottica green, grazie agli innovativi sistemi di illuminazione a led e agli impianti di refrigerazione di ultima generazione Arneg che consentono un notevole risparmio energetico così come una migliore conservazione degli alimenti.
In particolare, la proposta di Arneg è stata in grado di soddisfare le esigenze della fornitissima piazza dei freschi e freschissimi, ma anche della conservazione a bassa temperatura. PANAMA 3P, protagonista del punto vendita, è il verticale multi-ripiano self-service per l’esposizione di prodotti gastronomici e latticini confezionati e ortofrutta di 4° gamma. Il servito è la combinazione delle vetrine BADEN nella versione avanbanco per l’esposizione di gastronomia fredda, formaggi e salumi, e dei retrobanchi LOSANNA 2 per la presentazione di affettati, salumi e latticini. Completa l’allestimento ASTANA P, verticale con porte a vetro per il self-service di prodotti surgelati.
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